简介西兰花花环
名称：西兰花花环制作难度：简单
所需时间：十分钟
主要工艺：煮
主要食材：蔬菜类
食材明细（1）
西兰花，切小朵
调料：
1包（约40克）Cheddar cheese sauce mix（买现成的，按包装上做法即可）、1/4 cup牛奶、2 tbsp. 无盐黄油、少许盐
（2）
西兰花，切小朵
调料：
1/4cup无盐黄油
1/4cup 面粉（all-purpose flour)
1 1/2 cup Cheddar Cheese，切成碎屑
1/2 cup Sour Cream
1/2 tsp 盐
2 cup 牛奶
1/2 tsp 芥末
制作方法1、（1）的做法：小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
2、牛奶、黄油入微波炉加热，倒入Cheddar cheese sauce mix，搅拌均匀。
3、用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。
4、（2）的做法：小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
5、低温加热平底锅，放到黄油，使其融化。加入面粉、½ tsp 盐、牛奶均匀搅拌，融化，直到沸腾。
6、加入Cheddar Cheese和Sour Cream，和白胡椒粉、芥末、蒜粉，搅拌融化即可装盘。
7、用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。[1]