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香酥针鱼

王朝百科·作者佚名 2012-05-07

原料：

针鱼、香炸粉。

做法：

1、准备好香炸粉

2、针鱼剪掉那个长长的针,清理干净,加盐,姜汁酒,糖腌一下,香炸粉先加些花生油

3、香炸粉再加些水拌匀

4、针鱼裹上香炸粉糊放到油锅中炸至金黄即可。

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