属于玄参科，毛地黄属，多年生草本植物，原生于西欧，别名毒药草、指头花，学名：Digitalis purpurea，英名称之为Foxglove或Digitalis都可，全株含抽出花梗之高度约70-120公分，叶卵状长椭圆形，叶缘有锯齿，叶面皱缩。长总状花序或近似穗状花序，花由下向上依序开放，花萼５裂，单花长钟形，雄蕊四枚。
原本原生于纬度四十度西欧平原的毛地黄，要在位于亚热带的台湾生长几乎不太可能，但是自十九世纪由日本人引种到台湾，却因为海拔二千公尺的阿里山气候近似于西欧，经过几年的栽植，喜爱阳光但对生育地不挑剔的毛地黄，很快便在阿里山自然繁衍，成为阿里山本地植物的一员，因此一直至今每年的4-7月，便成了台湾阿里山毛地黄的开花季节。
毛地黄植株含有犟心甘，有犟心利尿的功能，但由于有效剂量与中毒剂量相当接近，所以误食的话极容易产生中毒现象，严重者甚至死亡，这也是人们常说的毛地黄全株具毒性的原因，但这中毒现象仅限于食用才会发生，一般的接触并不会中毒，所以虽然毛地黄”毒”名昭彰，却很少听到毛地黄的中毒事件。
近半个世纪以来，台湾的农业从业人员，都想将阿里山的毛地黄美景，移植到平地来栽种，无论是本地收集的种子，或是引进国外的品种，一直都无法栽培到开花，即使有也是少量，无法经济生产，本人也尝试过许多品种都是如此，不过在2003年秋天，引进了一个新种的毛地黄要来试种，却因为太忙错过了播种时机，所以迟至2004年秋天才进行试种，很有幸的此品种在台湾可以顺利开花，甚至于南台湾的高雄都没问题，本公司将他命名为”加美乐”。
总结对此品种的栽培试验，我对此品种的适应性描述如下，播种的发芽适温约15-25℃，在台湾的播种适期约在10-12月，较冷凉的地区可扩大范围从9-隔年1月均可播种，种子发芽属于好光性，所以不需覆土，保持90﹪-95﹪的溼度约3-4天即可发芽，育苗期约4-6周左右即可定植，此时定植的苗尚小，可先定植到3吋半黑软盆，等成长到一定大小时再移植到6吋盆或是地上直到开花，不过如果要直接定植到6吋盆也是可以。
栽培毛地黄需要充足的光线，栽培地不可过於阴暗，生育适温约在8-25℃，不过本品种可忍受的范围很广，约5-30℃的范围里都没有太大的问题，在台湾的开花期约在2-6月份，生长期间也没有太多的病虫害，不过较后期春末的时候会有夜盗虫及芽虫危害，接近初夏时也会有金龟子来啃食花瓣。
从播种到开花时间约需5个月左右，10月11月播种的植物，因为在冬天较冷凉的环境下成长，抽出的花穗可达70-80公分左右，如果较後期栽培的植株，因为温度逐渐升高，则会影响到花梗的长度，不过整体来看这个品种十分容易栽培，已经克服了开花的问题，所以我想不久的将来，应该陆续会有许多耐热的品种育出，届时无论在花色或植株大小上应该会有更多的选择。
毛地黄 加美乐-桃
毛地黄 加美乐-奶油黄
毛地黄 加美乐-淡紫
毛地黄 加美乐-白
