百合荷兰豆炒油条

王朝百科·作者佚名  2012-05-10
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原料:

油条、百合、荷兰豆、蒜瓣。

做法:

1、油条切段后入温油小火复炸至酥脆,用吸油纸吸去表面的油;

2、百合切去两头,剥开洗净;

3、荷兰豆去筋切片,用沸水焯后入冷水降温;

4、蒜瓣切成蒜蓉;

5、热锅下油,油温后下蒜蓉煸香,下百合、荷兰豆煸炒;

6、加少许清水,调入盐、白糖、鸡精调味,最后放入油条翻炒均匀即可。

 
 
 
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