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主料:苦瓜
辅料:红、黄柿子椒
调料:盐、白糖、苹果汁
烹制方法:
1、将苦瓜、柿子椒分别切成片,在苦瓜中加入少许盐腌制片刻,将苦水控出;
2、苦瓜中加入白糖拌匀,放入柿子椒,浇上苹果汁拌匀即可。
特点:微苦微甜,爽脆可口。
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辅料:红、黄柿子椒
调料:盐、白糖、苹果汁
烹制方法:
1、将苦瓜、柿子椒分别切成片,在苦瓜中加入少许盐腌制片刻,将苦水控出;
2、苦瓜中加入白糖拌匀,放入柿子椒,浇上苹果汁拌匀即可。
特点:微苦微甜,爽脆可口。