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炝拌杂蔬

王朝百科·作者佚名  2012-05-15
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

材料包心菜，绿豆芽，萝卜苗，炝拌杂蔬

油少许，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，盐，糖

做法1.包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后捞出盛盘，炒锅放少许油，冷油炸香花椒，把花椒捞出扔掉，

2.然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片，炒出香味，加点盐、糖一起倒入菜上，拌匀即可。

小诀窍喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香，味道会更好！

 
 
 
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