原料：桂圆、银耳、防党、枸杞、红枣、薄荷等
做法：1、银耳放入冷水中，充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂；
2、桂圆洗净，防党剪段；
3、排骨飞水；
4、将材料放入锅中，慢炖；
5、停火后调味，加适量碎薄荷即可。