原料：酸萝卜老鸭汤调料一包、鸭腿500g、干辣椒几个。
做法：1、鸭腿切块，锅内烧开水；
2、把鸭腿放锅内焯一下，捞出；
3、调料包加稍微多一些水放锅内烧开；
4、放入鸭肉，和干辣椒大火烧开，转小火焖1个半小时。