原料：腊肉、面粉、盐
做法：1、面粉加水和盐揉成较软的面团，饧放几个小时后，拉成片。
2、腊肉煮熟切成很薄的片。
3、揪一小块面团撑开包入一片腊肉，捏拢收口。
4、锅内滴入很少的油防粘，小火慢煎到表皮金黄，里面腊肉油脂渗出变更薄出锅。