山药炖仔排

王朝百科·作者佚名  2012-06-09
窄屏简体版  字體: |||超大  

原料:山药1000克、仔排1000克、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉各适量。

制作过程:

1、仔排让店家剁好,回来后洗净,冷水下锅开后焯去血沫。葱切段,姜切片。

2、山药去皮切块。

3、仔排、葱、姜一起放入砂锅,加没过仔排的水和少许料酒。

4、大火烧开后转小火炖1个半小时至肉烂后放山药和盐。

5、中火再炖约20分钟,加少许胡椒粉调味即可。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航