凉瓜白果

王朝百科·作者佚名  2009-12-23
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原料:

苦瓜1~2个、白果20颗。配料只需简单的盐、味精、淀粉即可。

做法:

1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。

2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用。

3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟。

4.用淀粉勾薄芡上碟。

注意:

白果一次食用不宜过多,每人不宜吃多于10个。

 
 
 
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