做法一：
主料：米粉
辅料：虾仁、蟹柳、香菇、海米、圆白菜、豆芽、鱿鱼、蒜
调料：盐、鸡精、酱油、料酒、蚝油
烹制方法：
1、 坐锅点火倒入油，下蒜末煸出香味，放入海米煸干后加入圆白菜、香菇、豆芽、蟹柳、米粉翻炒，加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油调味，最后放入鱿鱼、虾仁翻炒均匀出锅即可。
做法二：
主料：米粉
辅料：小油菜、大虾、鱿鱼、鸡蛋丝、肉丝、小葱
调料：盐、鸡精、酱油、黄酒、猪油
烹制方法：
1、坐锅放入猪油，炒化后加入肉丝煸炒，再放入大虾、鱿鱼继续翻炒，加入黄酒、盐、鸡精调味，放入米粉，烹少许酱油，待米粉炒散后，放入油菜、鸡蛋丝、小葱末炒匀出锅即可。