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西芹茄子瘦肉汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-24
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：

西芹150克、茄子225克、红枣4个、瘦肉150克、姜2片、盐适量

做法：

1.西芹洗干净，切段。

2.茄子洗干净，切块。

3.红枣去核，洗干净。

4.瘦肉洗干净，切片。

5.把适量水放入瓦煲内煲滚，下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，盐调味即成。

 
 
 
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