原料
主配料：花生仁500克、炒面粉50克。
调料：白糖30克、精盐25克、味精2克、熟猪油50克、花椒粉5克、胡椒粉10克。
制法
（1）将花生仁入温水泡10分钟左右，取出晾干，放油锅中炒热，去掉红衣，用少量熟猪油拌和均匀。
（2）将炒面粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、味精、精盐合成混合粉末。
（3）将熟猪油拌过的花生仁与混合粉末放在一起颠翻均匀即成。
特点
花生酥脆，味道丰富。