鲍汁南瓜盅

王朝百科·作者佚名  2010-01-04
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做法:

1、将小南瓜在蒂部下方4厘米处横切断开,

然后将南瓜主体中间挖空,放进蒸柜蒸熟备用。

2、将鲍鱼仔、海参等材料焯水至熟。

3、锅上火,倒入鲍鱼汁,放入焯熟的原材料炒香,

用湿生粉勾芡后,装进蒸熟的南瓜盅里上桌即成。

南瓜 生粉

 
 
 
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