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鲍鱼扒上素

王朝百科·作者佚名 2010-01-04

做法：

烧热油一汤匙，爆香姜片，

下酒，加入上汤、发菜、竹笙、蘑菇、

冬菇、调味料煨五分钟，勾芡起镬。

鲍片用上汤加蚝油、调味勾芡扒在菇上

蘑菇

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