薏仁绿豆老鸭汤

王朝百科·作者佚名  2010-01-08
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原料:

薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。

做法:

1、老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。

2、陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。

3、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。

特色:

此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜。

 
 
 
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