蒜茸蒸蛏子

王朝百科·作者佚名  2010-01-11
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蒜茸蒸蛏子

大竹蛏子,形状独特,行走独特,肉质鲜嫩,成了人们喜爱的海鲜食物,一般做法可拌、可炒、可蒸。

用料:大竹蛏子10只,蒜茸30克

做法:

①大竹蛏子剥开壳取肉。

②将蒜茸、熟油、盐、生粉拌匀。

③回壳上笼蒸至六分钟即可。

④上桌每人一只分享。

生态型菜肴。

 
 
 
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