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无菌液体包装

王朝百科·作者佚名 2010-01-17

无菌液体包装是一种高技术的食品保存方法，是指被包装的食品在包装前经过短时间的灭菌，然后在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌条件下、在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术，以达到食品不添加防腐剂、不经冷藏条件下，就得到较长的货架寿命（在常温下可以保持一年至一年半不变质）的目的，大大节省了能源和设备。

我们常常喝的利乐砖利乐枕牛奶饮料等等都是属于无菌液体包装。

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