【鳇鱼黄芪粥】
用料:鳇鱼肉200克,生黄芪50克,大米150克,姜丝3克,葱末5克,味精2克,精盐3克,胡椒粉2克,料酒10毫升。
制法:①将生黄芪洗净,用干净纱布包好;鳇鱼肉洗净;大米淘洗干净,备用。
②锅内加水适量,放入丝鱼肉、黄芪袋、精盐、姜丝、葱花、料酒共煮粥,熟后拣出黄芪袋,调入味精、胡椒粉即成。
每日1剂,分2次服完,连服10-巧天。
功效:鳇鱼性温,味甘,有补气养血、强筋健骨等功效,可用于治疗气血双亏、体倦羸瘦、五脏虚损等症,与生
黄芪同煮食用,可疗治胃下垂、肾下垂等。
适应症:胃下垂。