澡豆宋代以前，洗脸、净手、浴身的时候，没有成团的“肥皂”，而是使用“澡豆”，澡豆恰恰是以豆子研成的细末作为主料。
唐人孙思邈《千金方》介绍了多个用于“洗手面”的“澡豆”制造配方，大都要用到“白豆面”、“毕豆面”、“大豆末”等各种豆面。从这些配方可以看出，“澡豆”的制作极为讲究，除了豆末之外，还要用到猪胰、皂角等，以增强去油除垢的效力，另外，珍贵香料更是必不可少。把这种种原料加工处理之后，晾干，捣成散末，细细掺和到一起，就得了成品。
澡豆都是干粉末的形态，一个著名的笑话也由此而产生：
王敦初尚主，如厕……既还，婢擎金澡盘盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而饮之，谓是“干饭”。群婢莫不掩口而笑之。(《世说新语》)
晋人王敦有幸做了驸马爷，却对皇家的生活阵仗一点没概念。上罢厕所，女奴奉上盛在玻璃碗里的澡豆，王敦却把散末状的澡豆误当成了炒面一类的“干饭”，倒在洗手的金盆里，像老北京喝面茶一样，把一金盆的澡豆糊糊给喝下了肚。
“澡豆”一词，大约是在魏晋南北朝时代流行起来的。这个时期，正是中国历史上的“香料大发现”时代，各种西方的、南方的香料到达中原，让贵族生活面貌一新。
澡豆的最大特点，正是豆面等天然去污原料与珍贵香料混合到一起，散发优雅的香气。因此，这样一种卫生用品的产生，显然与两汉以来外来香料贸易的繁盛有关。
《千金翼方》“妇人面药”一节谈道：“面脂手膏，衣香澡豆，仕人贵胜，皆是所要。”从魏晋到唐代，澡豆像擦脸油、护手膏、熏衣香等美容品一样，是贵族士大夫阶层的男男女女不可或缺的生活用品。
《千金方》中介绍的澡豆配方，往往奢侈得吓人，比如其中最夸张的一例(《千金翼方》)：“丁香、沉香、青木香、桃花、钟乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花各三两，奈花、梨花、红莲花、李花、樱桃花、白蜀葵花、旋覆花各四两，麝香一铢。上一十七味，捣诸花，别捣诸香，真珠、玉屑别研作粉，合和大豆末七合，研之千遍，密贮勿泄。常用洗手面作妆，一百日其面如玉，光净润泽……”如此暴殄天物的澡豆，似乎在古代也并不多见。不过，富贵人家使用的澡豆中掺加有名贵香料，却是最普遍的情况。
因此，“菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子”，实际是古代澡豆的一种延续。把绿豆面与桂花蕊等天然香料密封在一起，让绿豆面染上桂花香气，就成了吃螃蟹之后，去除手上腥气的最好清洁用品。
澡豆为比丘随身十八物之一，又称豆屑。是指洗涤身体、衣服等污秽所用之豆粉。
在《五分律》卷二十六中说：“有诸比丘浴时，出外以背揩壁树木，还入水灌伤破其身。佛言：不应尔。听用蒲桃皮、摩楼皮、澡豆等诸去垢物。”这是说佛陀在世时，有比丘洗澡以水无法完全洗净身体，便以背与树皮摩擦去垢而受伤，佛陀便教其用澡豆去垢。《有部毗奈耶杂事》卷十中说：“诸苾刍以汤洗时，皮肤无色，佛言：以膏油摩。彼便多涂腻污衣服。佛言：以澡豆揩之。”
依《十诵律》卷三十八所记载，澡豆是由大豆、小豆、摩沙豆、碗豆、迦提婆罗草、梨频陀子等磨粉而成。另据同书卷三十九也记载：“佛在舍卫国，有人施比丘尼僧木桶。诸比丘尼不受，不知何所用，是事白佛。佛言：应取用盛澡豆。”可知澡豆当贮放于木桶中。
澡豆·药方药物组成：白芷7两，芎5两，皂荚末4两，萎蕤5两，白术5两，蔓荆子2合，冬瓜仁5两，栀子仁3合，栝楼仁3合，荜豆3升，猪脑1合，桃仁1升（去皮），鹰屎3枚，商陆3两（细锉）。
处方来源：《外台》卷三十二引《崔氏方》。
方剂功效：悦面，色如桃花，光润如玉，急面皮，去(黑干)(黑曾)粉刺。
制备方法：上为末，其冬瓜仁、桃仁、栀子仁、栝楼仁别捣如泥，其猪脑、鹰屎合捣令相得，然后下诸药，更捣令调，以冬瓜瓤汁和为丸。
用法用量：每洗面用浆水，以此丸当澡豆，用讫，敷面脂，如常粧餙，朝夕用之，亦不避风日。
药物组成：丁香3两，沉香3两，青木香3两，桃花3两，钟乳粉3两，真珠3两，玉屑3两，蜀水花3两，木瓜花3两，（木柰）花4两，梨花4两，红莲花4两，李花4两，樱桃花4两，白蜀葵花4两，旋覆花4两，麝香1铢。
处方来源：《千金翼》卷五。
方剂功效令人其面如玉，白净润泽，臭气粉滓皆除。
制备方法；捣诸花，别捣诸香，真珠玉屑别研成粉，合和大豆末7合，研之千遍，密贮勿泄。
用法用量;常用洗手面作桩。一百日其面如玉，光净润泽，臭气粉滓皆除。咽喉臂膊皆用洗之，悉得如意。
