石亭绿茶
产于福建省南安丰州乡的九曰山和莲花峰一带,属绿茶类。以具有三绿三香的品质风格而著称。这里地处闽南沿海,气候温和,罕见霜雪。同时受沿海季风的影响,阴晴相间,光照适当。莲花峰上有一石亭,又称不老亭,建于明正德元年(公元1506年)。相传,宋末延福寺僧人净业、胜因两人在莲花峰岩石间发现茶树,便加以培育,细加采制,制成的茶为僧家供佛之珍品。
品质特点:外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集三绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为三香。
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石亭绿茶
产于福建省南安丰州乡的九曰山和莲花峰一带,属绿茶类。以具有三绿三香的品质风格而著称。这里地处闽南沿海,气候温和,罕见霜雪。同时受沿海季风的影响,阴晴相间,光照适当。莲花峰上有一石亭,又称不老亭,建于明正德元年(公元1506年)。相传,宋末延福寺僧人净业、胜因两人在莲花峰岩石间发现茶树,便加以培育,细加采制,制成的茶为僧家供佛之珍品。
品质特点:外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集三绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为三香。