比翼双飞 ( bǐ yì shuāng fēi )
解 释 比翼:翅膀挨着翅膀。双飞:成双地并飞。比喻夫妻恩爱,相伴不离或男女情投意合,结为伴侣。
出 处 《尔雅·释地》:“南方有比翼鸟焉,不比不飞,其名谓之鹣鹣。
用 法 连动式;作谓语、宾语、补语;比喻夫妻情投意合,并肩前进
示 例 1.晋·陆机《拟西北有高楼》诗:“不怨伫立久,但愿歌者欢;思驾归鸿羽,~翰。 2.不是妾身多薄幸,只因司马太风骚,效神凤,下丹霄,~上泬寥。 ★明·朱权《卓文君》
近义词比翼齐飞、并驾齐驱
反义词:孤灯独影
菜谱此菜是选用鸡翅为主料,先用蜂蜜等调料腌入味,油炸成金黄色后,再与番茄一同焖煮而成,成菜酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,而取名为“比翼双飞”,有祝“天下有情人终成眷属”之意!
主料:
鸡翅5~6只,生菜、西红柿
腌料:
盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜
做法:
1、洗净鸡全翅,斩去鸡翅根,在背面切入一刀(别切断),加入腌料抓匀,腌制30分钟。
2、番茄洗净去蒂,切成块状;生菜洗净沥干水,铺于碟底待用。
3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,放入鸡翅以中火炸至双面呈金黄色,捞起用厨房纸吸干余油。
4、烧热1汤匙油,炒香蒜末,倒入番茄块炒至变软出汁,注入1/2杯清水,倒入腌鸡翅的酱汁炒匀煮沸。
5、倒入炸好的鸡翅轻轻拌匀,加盖以小火焖煮10分钟,煮至汤汁呈浓稠状。
6、将鸡翅排放至生菜叶上,淋上番茄汤汁,洒上熟白芝麻,即可上桌。