杜仲炖鹿肉

王朝百科·作者佚名  2010-02-07
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原料:

鹿肉(人工养殖)25克,杜仲15克,清汤3杯

辅料:

盐1小勺,葱姜汁各1大勺

做法:

1、鹿肉切块洗净。

2、鹿肉汆烫去沫。

3、锅中放清汤3杯、鹿肉、杜仲、葱姜汁。

4、锅开后再去沫,用小火煲至炊烂,加盐调味即可。

1.鹿肉性温热,夏季不宜食用,阴虚火旺者慎用。

2.不宜和鲫鱼、茭白同食,会引起过敏等情况。

特色:

用于肾虚腰痛。

 
 
 
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