材料：广东菜芯500克
调料：清油、高汤、盐、鸡精、美极鲜酱油、松子、淀粉，各适量。
做法：把菜芯去皮洗干净。锅里放水加盐煮开。放入菜芯过水，注意不要太过。起锅放入冷水冷却。然后把水控干。装盘放冰箱15分钟。把清油放锅里加热后放入松子起香，放入高汤、盐、鸡精、美级鲜酱油调好口，再放淀粉。把调好的料也放入冰箱15分钟。时间到就可以吃了。
特点：口感清淡，色泽翠绿，营养丰富。做法也特简单。非常合适在家里做
材料：广东菜芯500克
调料：清油、高汤、盐、鸡精、美极鲜酱油、松子、淀粉，各适量。
做法：把菜芯去皮洗干净。锅里放水加盐煮开。放入菜芯过水，注意不要太过。起锅放入冷水冷却。然后把水控干。装盘放冰箱15分钟。把清油放锅里加热后放入松子起香，放入高汤、盐、鸡精、美级鲜酱油调好口，再放淀粉。把调好的料也放入冰箱15分钟。时间到就可以吃了。
特点：口感清淡，色泽翠绿，营养丰富。做法也特简单。非常合适在家里做