彭绍瑾（1957年2月28日—），台湾地区政治人物，台湾桃园县人,曾任民主进步党籍“立法委员”。曾在2001年代表民主进步党参选桃园县长选举，但输给代表中国国民党参选的朱立伦。
学历：1980年台湾大学法律系毕业，东吴大学法学硕士，德国慕尼黑大学法学博士。
经历：1986年任桃园地检署检察官。1989年因侦办第一高尔夫球场弊案，迫使时任“法务部长”萧天赞下台后而名噪一时。1990年2月被调至行政部门。1991年5月停薪留职赴德国进修。1994年3月返台复任桃园地检署检察官，并任铭传管理学院法律系副教授，东吴大学法律系副教授，律师。1995年12月、1998年12月连续当选第3、4届区域“立法委员”，曾任“立法院”民进党团干事长。2000年2月任陈水扁竞选总部“客家委员会”副主委。2001年11月代表民进党角逐桃园县长落败，后任“立法院”顾问。2004年12月——2008年1月当选第6届区域“立法委员”。 现被征召代表民进党参选2009年新竹县的县长。
高中时加入国民党。1994年4月退出国民党，9月辞去检察官职务，加入民进党。2002年5月至2004年5月任民进党桃园县党部主委。属新潮流系。
政治主张：1998年6月曾参与连署台湾教授协会发表的《反对强权侵害台湾主权》宣言，要求“政府举办公民投票，让台湾人民决定台湾前途”。2000年10月参与连署提案，主张立即推动规划两岸直航及“三通”。主张“确保台湾主权独立，致力加入联合国及其他国际组织”，建立轮流执政的政党政治模式。
家庭情况：妻钟凤玲，现为台北地检署检察官，育有1子1女。岳父钟华，台高检署主任检察官。
