粮食字用各种五谷粮食颗粒制作特殊的书法艺术字，始源于清朝末年劳动人民为祈盼五谷丰收，天下太平，能过上吃饱饭的好日子而创制的一种民间工艺品，曾作为地方官上京为民请命所奉之特殊贡品。用粮食字创制的仿毛体诗词书法，可谓世间稀物，非常珍贵，具有极高的收藏价值。它把毛体书法龙蛇大草的独有韵味仿制的惟妙惟肖，形象逼真，实乃世间艺术奇迹。
通过选粒、浸药、蒸熏、风干、晾晒、阴窖、磨板、慕字、仿形、粘接、增亮、定色、封面、装框科学工艺流程，可达到防虫、防腐、保存时间长久、不变形、不褪色、不冷缩、不热胀、立体感强，落尽繁花，一派天然，保持生态自然本色，是一种民俗书法艺术独特珍稀品。
粮食艺术字是一种最具有民俗书法艺术的新种类，开创、填补了国内外粮食文化和艺术史上的一大空白
http://hi.baidu.com/%D6%D6%D7%D3%C1%B8%CA%B3%BB%AD 粮食艺术字制作部
