麻雀粳米粥

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----麻雀粳米粥

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 壮阳补精，益肝固肾

基本材料 麻雀5只，枸杞子30克，菟丝子50克，粳米100克，姜、葱、盐适量。

制法：活杀麻雀，去毛、内脏、头、爪、足，用水冲洗干净，剔除骨头，剁成小碎块。将粳米用水淘洗干净，然后同麻雀碎块、菟丝子、枸杞子同煮，待粥成后加姜、葱、盐、味精即成。

功效：壮阳补精，益肝固肾。

用法：每日早、晚酌量食。

应用：适用于肾气不足之衰弱者。