秘制水煮鱼

主料：草鱼

辅料：豆腐、西红柿、宽粉、娃娃菜、青辣椒、菠菜、枸杞、姜、葱

调料：盐、橄榄油、大料、胡椒粉

烹制方法：

1、将草鱼洗净切成片，豆腐切块，西红柿切块，青辣椒切丁；

2、锅中依次放入葱段、姜片、大料、胡椒粉、盐、橄榄油、豆腐、娃娃菜、菠菜、宽粉、鱼片、青椒丁、西红柿，枸杞，加入清水炖20分钟左右即可。

特点：鲜嫩爽口，营养丰富。

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