薏苡绿豆百合粥
原料：薏苡仁５０克，绿豆２５克，鲜百合１００克，白糖适量。
制法：⒈百合掰成瓣，撕去内膜，用盐稍渍一遍，洗净，以去除苦味。⒉绿豆、薏苡仁先加水煮至五成酥后加入百合，再用文火焖至酥如粥状，加白糖适量调味。
效用：清热解毒，清渴除烦。适用于湿疹、风疹、痤疮。
说明：服法早、晚各服１小碗。宜忌脾胃虚寒者慎用。