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豆豉葱白炖豆腐

王朝百科·作者佚名  2009-11-11
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豆豉葱白炖豆腐

［主料辅料〕

淡豆豉....12 克

豆腐.....4 块

葱白.....15 克

［烹制方法〕

1. 先将豆腐略煮，放入淡豆豉、葱白，煮汤一大碗。

2 。趁热饮汤，屹豆腐，盖被而卧，出微汗则风寒可解。

（工艺关键〕

豆豉味咸，不必加盐。

［风味特点〕

此品用中医“葱豉汤”加豆腐炖制而成，清淡爽口。

木耳烧豆腐

 
 
 
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