
打碗花的别名。
【学名】Calystegin hederacea Wall.
【中文名】打碗花
【别名】小旋花,面根藤、狗儿蔓、葍秧
【分类】旋花科,打碗花属
【形态】多年生草质藤本。主根(一说根状茎,但未见分节)较粗长,横走。茎细弱,长0.5-2m,匍匐或攀援。叶互生,叶片三角状戟形或三角状卵形,侧裂片展开,常再2裂。花萼外有2片大苞片,卵圆形;花蕾幼时完全包藏于内。萼片5,宿存。花冠漏斗形(喇叭状),口近圆形微呈五角形。与同科其它常见种相比花较小,粉红色,喉部近白色。子房上位,柱头线形2裂。蒴果,在我国大部分地区不结果,以根扩展繁殖。
【分布】我国各地广泛分布,为田间、野地常见杂草。
【用途】嫩茎叶可作蔬菜。花及根入药,称打碗花,参看相应词条。
【成分及营养价值】每百克嫩茎叶含水分81 克,脂肪0.5 克,碳水化合物5 克,钙422 毫克,磷40 毫克,铁1O.1 毫克,胡萝卜素5.28 毫克,维生素B10.02 毫克,维生素B20.59 毫克,尼克酸2 毫克,维生素C54 毫克。
根含有淀粉17%,可食用及药用,但有毒,不可多食。