定义大名鼎鼎的本尼迪克试剂，又称班氏试剂。本尼迪克试剂，学过化学的都知道，就是硫酸铜加上碳酸钠和柠檬酸钠的水溶液，主要以二价铜离子来检验还原性糖主要是葡萄糖，非常好用，可以由使用过的试剂由红、橙至黄的颜色来粗略定量。
配方检查葡萄糖试剂有两种，其一为本尼迪克试剂，另一为斐林试剂
配方一 本尼迪克（Benedict）溶液
（1） 在400毫升蒸馏水中溶解85克柠檬酸钠和50克无水碳酸钠。
（2） 在50毫升加热的蒸馏水中溶解8.5克硫酸铜。
把硫酸铜溶液缓缓倒入柠檬酸钠-碳酸钠溶液中，边加边搅拌，如果产生沉淀，要过滤。本尼迪克溶液配制后能长期使用（存放时间较久而产生沉淀是，取上层清液使用，不必重新配制）。
本尼迪克溶液用来测试食物、血液和尿中的葡萄糖，可测出0.15 ～0.20%的葡萄糖。这种溶液跟未知物同加热时，如果未知物中有葡萄糖，会形成红色的氧化亚铜沉淀物。
配方二 裴林（Fehling）溶液
（1）把34.5克硫酸铜溶于500毫升蒸馏水中。
（2）把125克氢氧化钾（钠）和173克酒石酸钾（钠）溶解在500毫升蒸馏水中。
上述两种溶液应分别保存。在检测葡萄糖时，使他们等量的混合，加入待测物的试管内，加热到沸腾。如果有葡萄糖，会形成红色的氧化亚铜沉淀物。
他们的区别：斐林试剂不稳定，不能长期保存，需临时配置；本尼迪克试剂（也就是班氏试剂）比较稳定，可以长久放置。