炒龙芽草

炒龙芽草

一、原料：

1. 主料：龙芽草嫩茎叶500 克。

2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。

二，制法：

1. 将龙芽草嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切

段。

2. 油锅烧热，下葱花煸香，投入龙芽草煸炒，加入精盐炒至入味，点入

味精，出锅即成。

按：此菜可为人体提供极丰富的胡萝卜素、维生素C ，有助于增强人体

免疫功能。此菜具有止血、健胃的功效。适用于咯血、吐血、尿血、便血、

赤白痢疾，崩漏滞下、劳伤脱力等病症，并能提高人体防病抗病能力，强身

健体。

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