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耶盅海皇

王朝百科·作者佚名  2009-11-13
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

菜谱名称 耶盅海皇

所属菜系 甜品

所属类型 甜品小食

基本特点 不详

基本材料 原料:大椰子1个、水发银耳100克、冰糖100克 、桂花，白糖等。

椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶，白糖，蒸熟，撒上桂花即成。【点评】

 
 
 
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