缩酮

王朝百科·作者佚名  2010-03-10
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一分子酮和一分子醇生成半缩酮。

O OH

‖ │

R-C-R +R'OH = R-C-R

OR'

上面生成的就是半缩酮,在酸催化下,半缩酮继续与醇反应生成缩酮。缩酮为醚类化合物,暴露在空气中容易生成易爆炸的过氧化物。

R OR″

\ /

一分子酮与两分子醇缩合的产物,结构式如,C ,式中R、R′和R″为烃基。缩酮在酸的催化下,较缩醛更易水解成原始的组分, / \

R′ OR″

甚至与水一起放置也可在空气中的碳酸的催化下慢慢水解。二甲醇缩丙酮的沸点为83℃,二乙醇缩丙酮的沸点为114℃,具有类似樟脑的气味。

O R OR″

‖ \ /

RCR' +2HOR'' = C +H₂O

/ \

R′ OR″

 
 
 
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