由于生酮的孩子所吃的食物都需要营养师计算好热卡,很多东西看到了却不能马上吃到,会成为孩子心头的一大遗憾,甚至有些孩子会大哭大闹,作为父母肯定也会暗自心酸,生酮的有效率也会受到影响,家长坚持的决心也会受到动摇。作为生酮营养师我们也想尽办法满足孩子的食欲,本周由奇酮-林彩微营养师为各位宝宝们带来了奇酮-香肠卷,满足孩子们进食的欲望。 奇酮-香肠卷是由猪大肠、胡萝卜、奇酮面条(奇酮米)、鸡腿肉组成的。我们看看猪大肠有哪些营养价值,猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。对于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血的人群是较好的食疗,最重要是不含碳水化合物。配上富含维生素a的胡萝卜、蛋白质较高的鸡腿肉,真是营养丰富又美味。
食材食谱热量:1116.7(大卡)主料猪大肠25g鸡腿肉20g胡萝卜5g奇酮奶2:1125ml奇酮生酮米糊7g奇酮生酮面条60g辅料肥肉4g葱2g橄榄油2.3g方法/步骤
1:先把所有食材生称洗净沥干水份.
2:把猪大肠内外翻开用温水洗净去除异味,再把奇酮面条(奇酮米)胡萝卜,肥肉,鸡腿肉一起剁碎
3:剁时可以加入少许的盐,然后再放入奇酮米糊一起搅拌后塞入猪大肠内,塞入前需用牙签把猪大肠的另一端固定,所有食材塞入后再有牙签把另头也固定好.
4:放入开水锅内煮10分钟,再把猪大肠捞起切块,放上葱花淋上橄榄油即可食用。
注意事项
由于生酮的孩子所吃的食物都需要营养师计算好热卡,很多东西看到了却不能马上吃到,会成为孩子心头的一大遗憾,甚至有些孩子会大哭大闹,作为父母肯定也会暗自心酸,生酮的有效率也会受到影响,家长坚持的决心也会受到动摇。作为生酮营养师我们也想尽办法满足孩子的食欲,奇酮-林彩微营养师为各位宝宝们带来了奇酮-香肠卷,满足孩子们进食的欲望。
此食谱 300大卡 比例:2:1
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