上班族如何做简单又好吃的快手菜呢?首先要有一个大容量电压力锅,我用的是5l的,这样可以分两层蒸东西,一层蒸饭,一层蒸菜,还要有一个像盘子一样的蒸屉放中间。所有食材放进去蒸就搞定了,不用再去炒而且还不用再多洗一个锅,直接拿出来就可以吃了,既简单又省事省时间,对于辛苦了一天的上班族来说,下班就希望马上可以吃到新鲜饭菜是件多么幸福的事呀!请看下面具步骤吧,份量以两人份为主,一菜一汤。
食材食谱热量:935.5(大卡)主料芋头半个蟹味菇一盒香菇肉碎二两玉米肉碎二两辅料葱一把黑豆50颗蒜头两个糯米粉适量方法/步骤
1:材料准备:芋头去皮,切块,蟹味菇先泡一会再洗净,葱跟蒜头切碎备用,黑豆洗净。两人份大米淘洗干净,我是用一个大碗来蒸的所以大概半碗的量,煮熟后就是一大碗了。
2:电压力锅里面加水,不用太多(碗放进去后大概到碗身的一半即可)把放有米的碗(碗里记得也要加水,大概多出米一节手指即可)放进锅里,中间放蒸屉(蒸屉要把脚架去掉)
3:上面再放盘子,盘子上面放宇头,黑豆(根据个人喜好也可以不放),再放入买好的香菇玉米肉碎(肉碎可以留一点后面放汤里),加切碎的蒜蓉,糯米粉,酱油,一点点盐,搅拌均匀让芋头入味。盖上盖子插上电源,让它蒸个二十分钟或半个小时,即可。
4:在蒸的同时,接着煮蟹味菇汤就ok啦,水烧开放入蟹味菇还有肉碎再煮一会,后放盐,葱段(葱段可以留一些,等宇头肉碎蒸熟后洒上面再焖一会),关火。
5:宇头蒸熟后洒上葱段焖一会就大功告成啦!看最后成果!一碗大米饭分成两碗就可以了,最重要是不用洗锅哈,既省时又省事呀~^-^
希望本文上班族如何做简单又好吃的快手菜能帮到你。