小编把西兰花和胡萝卜搭配在了一起，做了一道养肝明目的小炒拼盘。
这道菜不仅味道好，而且很有营养，很开胃哦！常吃还有美容、明目、防癌、瘦身的功效呢！
这么好的一道菜您听了是不是有点心动？快随小编往下看吧！
方法/步骤
1：这是一道养生美容的菜，常吃好处多哦！先准备好新鲜的西兰花和胡萝卜。
2：把西兰花切成小朵，清洗干净，装进干净的大碗里。
3：胡萝卜也要洗好，切成圆片，大蒜切成蒜末备用。
4：锅里加入适量的清水烧开，把准备好的西兰花放进锅里焯至断生。
5：将焯好的西兰花捞出来，冲凉，备用。
6：锅里倒入适量的玉米油烧热，先将胡萝卜片放进锅里炒几下。
7：然后把焯好的西蓝花放进锅里一起翻炒，同时调入适量的耗油。
8：依次往锅里加入适量的蒜末，十三香和盐翻炒均匀。
9：最后调入适量的鸡精即可盛进干净的盘子里。
注意事项
西兰花易熟，不用焯的太久。
希望本文【耗油西兰花】养肝明目吃什么好？——胡萝卜片耗油西兰花能帮到你。