油炸鸡块做法

油炸鸡块好吃不腻，做法简单。

方法/步骤

1：准备材料，洗净鸡腿

2：用剪刀将鸡腿骨去除

3：鸡肉切成一口大小的块

4：将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块

5：再挤入沙拉酱拌匀，腌制30分钟

6：加入少许蛋液拌匀，再加入生抽拌匀，最后加生粉仔细拌匀

7：油温升至170度，放入鸡块炸3分钟捞出

8：油温再次升到180度，复炸鸡块2分钟即可捞出

9：大功告成

注意事项

加入沙拉酱可让肉质更蓬松

掌握好油温，复炸后可使鸡块真正的酥酥脆脆

希望本文【油炸鸡块的做法】油炸鸡块做法能帮到你。