如果中午2个人很忙，又想做的好吃又想方便，来个番茄意面、荷包蛋是最简单的午餐。
方法/步骤
1：把意粉放开水中煮30分钟，捞起来，放在凉开水中过冷河，再捞出来备用
2：把番茄切开，放锅里用水煮懒，把皮挑走，放入50克肉末一起煮成番茄肉末酱
3：用一个不粘锅，打一个鸡蛋下去，摊开，趁着鸡蛋没熟，放上一些肉末，然后用产子两边卷起来，煎一会就成型，然后两面都煎，类似的方法把其他四个蛋都煎好，就大功告成了。
注意事项
其实意粉可以换成其他面条或者米粉类
如果嫌荷包蛋麻烦就直接煎蛋，别放肉末了
希望本文【番茄意面】番茄意面、荷包蛋能帮到你。