不会做溜肉段吧，那赶快跟我学吧。
食材食谱热量：101.5(大卡)主料肉半碗黄瓜片小半碗冬笋片小半碗辅料邵酒少许精盐少许淀粉少许香油少许醋少许白糖少许味素少许好的汁卤少许葱少许姜一片蒜少许
方法/步骤
1：先将肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用邵酒、精盐喂一会儿。
2：再用淀粉加香油调浆糊。
3：用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。
4：锅内汁卤加宽油，烧至七分热时，把肉段下锅内炸成金黄酥脆时捞出。
5：锅内留少许底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下。
6：再放炸好的肉段。
7：再把对好的汁卤泼入锅内，来回翻炒几下。
8：最后滴少许的香油出锅，装到盘子里即可。
注意事项
配料的多少可以根据主料的多少适量增减。
希望本文【如何做溜肉段】如何做美食——溜肉段能帮到你。