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手撕茄子辣椒炒肉片

王朝百态·作者佚名  2016-11-17
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猪肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效;经过烹调加工后肉味特别鲜美。茄子是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e ,这是其他蔬菜所不能比的,所以茄子搭配猪肉是不可多得的美味又营养的家常菜。

食材食谱热量:760.5(大卡)主料茄子500克猪肉150克尖椒2个辅料食用油25克鸡粉6克酱油5克蒜4克精盐4克

方法/步骤

1:食材:猪肉、茄子、尖椒。

2:肉切成片。

3:茄子洗净,用手撕成条。

4:辣椒去蒂,洗净手撕成片。

5:锅烧热,放入油烧热,放入蒜炸香。

6:放入肉片,放入酱油翻炒至肉变色。

7:放入茄条翻炒。(翻炒的时候适量的淋几次清水,以防炒糊)。

8:翻炒至茄条变色,发软,放入盐、鸡粉继续翻炒。

9:同时放入辣椒翻炒。

10:翻炒至茄条软熟即可。

11:出锅装盘即可食用。

12

注意事项

翻炒的时候适量的淋几次清水,以防炒糊。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。

希望本文【辣椒炒肉片】手撕茄子辣椒炒肉片能帮到你。

 
 
 
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