如何制作美味的红腰豆马蹄糕

王朝百态·作者佚名  2016-11-19
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马蹄糕很多人都喜欢吃,软软的,甜甜的,特别爽口。我这里介绍一款用红腰豆来做的马蹄糕,特别有味道。

食材食谱热量:625(大卡)主料马蹄粉250克红腰豆一罐辅料白沙糖50克水700克

方法/步骤

1:首先把红腰豆开罐,倒出来,砂糖准备好,马蹄粉倒进盘子里

2:在马蹄粉里加入砂糖和水,搅拌均匀,不出现颗粒,成为糊状浑浊液

3:准备好一个大盘子,放在锅上的蒸具上,锅里加入足量的水,准备蒸

4:放入一定量的粉浆,约两大勺作为第一层,同时放进一些红腰豆,盖上盖,开始蒸

5:大约5分钟,粉浆变透明了,又加入两大勺粉浆,加入红腰豆,继续蒸,依次这样蒸5次左右就全部整完了,变成半透明状就表明熟了,5层厚的红豆马蹄糕可以吃了。

注意事项

注意,一层层添加粉浆来蒸就容易熟,而且加入的豆都在中间,如果一次全倒进盘子豆会浮上面

注意全部蒸熟的时候是半透明状,没白色点。

希望本文【如何制作马蹄糕】如何制作美味的红腰豆马蹄糕能帮到你。

 
 
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