
酒鬼花生大家都吃过吧,今天教大家一个类似酒鬼花生的教程~





方法/步骤
1:花生下油锅炒香


2:炒香后,捞起,备用

3:锅洗净,无油,加少量水,烧滚,加入白砂糖




4:此过程不要搅拌糖,糖熬制浓稠(起大泡的时候)

5:此时改小火,放入花生,翻炒均匀(要快),迅速放入干淀粉翻炒即可,翻炒均匀即可关火出锅就成了


6:做好啦,酒鬼花生!



注意事项
火候很重要,大火容易焦糖
糖和水不宜放过多,有少量可以包裹花生即可
希望本文【糖裹花生】糖裹花生的制作方法能帮到你。

酒鬼花生大家都吃过吧,今天教大家一个类似酒鬼花生的教程~





方法/步骤
1:花生下油锅炒香


2:炒香后,捞起,备用

3:锅洗净,无油,加少量水,烧滚,加入白砂糖




4:此过程不要搅拌糖,糖熬制浓稠(起大泡的时候)

5:此时改小火,放入花生,翻炒均匀(要快),迅速放入干淀粉翻炒即可,翻炒均匀即可关火出锅就成了


6:做好啦,酒鬼花生!



注意事项
火候很重要,大火容易焦糖
糖和水不宜放过多,有少量可以包裹花生即可
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