宁波美食-炒年糕

以前很少吃年糕，做多在烧烤店里吃吃，没想到炒着吃也不错

食材食谱热量：2785.5(大卡)主料年糕适量火腿适量胡萝卜适量豆芽适量白菜适量鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量

方法/步骤

1：做菜之前把食材处理好

2：锅内放油，鸡蛋直接放入

3：用锅铲把鸡蛋直接搅碎

4：再把胡萝卜、火腿、白菜一起炒

5：再放年糕，如果年糕太硬，可适量加点水闷着煮一会

6：最后放豆芽翻炒，起锅时加入盐和少量酱油

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