我自己很喜欢吃鸡蛋灌饼，有没有时间出去吃，只能自己在家做。自己做的也有好处，不仅卫生而且健康。
方法/步骤
1：先将面柔柔，面块大小要适中，正好做一个鸡蛋灌饼。然后杆平，倒入一点点油。
2：然后按图中步骤折叠。
3：折叠成小正方形，再杆平，杆成正方形，如图中所示。
4：打一个鸡蛋放在碗里，加入适量的盐。然后将干好的饼在中间对折，将两边捏死，然后将鸡蛋倒入，再将另一边捏死。
5：将电饼铛加热，可以在饼铛上面抹一层油，有热后，将灌好鸡蛋的饼放入饼铛进行加热。
6：煎完一面，再煎另一面。两面都变成金黄色，差不多就熟了，就可以出锅了。
注意事项
倒鸡蛋的时候千万别倒洒，慢慢到。
希望本文【鸡蛋灌饼】家庭版——鸡蛋灌饼能帮到你。