木耳有益气强身、养血驻颜的功效，鸡蛋有护眼名目、增强免疫力的功效。
方法/步骤
1：材料准备
1.准备木耳50g，鸡蛋2个，葱、姜、蒜适量；
2：2.蒜瓣切片，葱切葱花备用；
3：3.将木耳倒入盆中，加入适量温水浸泡，大约20-30分钟；
4：4.将鸡蛋打碎在碗中，加少许葱花、食盐调味；
5：具体做法
1.将清水煮沸，倒入浸泡好的木耳焯一下，大约3-5分钟，然后捞出备用；
6：2.油锅预热，放入鸡蛋液，翻炒摊熟，捞出备用；
7：3.放入适量油，撒入葱姜蒜爆出香味；
8：4.将木耳倒入锅中翻炒，加入盐少许，大约3-5分钟；
9：5.倒入已炒好的鸡蛋，烹入少许酱油和味精，将菜炒匀就可以出锅了。
注意事项
木耳热炒、凉拌都很好吃，而且健康，建议多食。
希望本文木耳炒鸡蛋的家常做法 木耳炒鸡蛋怎么做好吃能帮到你。