长方形豆腐干，香而美味又营养，深受大家的喜欢。利用此豆腐干，我想给大家呈现一道，我最爱吃的“丝丝美味豆干”的做法，分享给大家，希望能有所帮助！
方法/步骤
1：原材料：长方形豆腐干·大蒜·五花肉
将原材料洗净，长方形豆腐干切成细条·大蒜枝叶分开切成丁·五花肉切成薄片；
2：锅置火上，放油少许，油温升起五花肉下锅炸成金黄；
3：豆腐条入锅，边翻边炒，炒至发软；
4：加入一勺酸辣垛椒，炒至豆腐条进味；
5：撒入蒜白，炒至出香味；
6：快好时投入蒜叶，调入盐·红烧酱油·陈醋略翻；
7：最后，放点味精，翻至溶化即可装盘；
其菜特点：豆干口感软嫩·酸辣鲜香适口。
注意事项
豆腐干，可加入酸辣垛椒进行爆炒，酸辣又开胃。
豆腐干在炒时，如果觉得太干，可在炒时加入少许水可起到软嫩的作用。
希望本文【豆腐干】丝丝美味豆干能帮到你。