巧克力瀑布吐司

王朝百态·作者佚名  2016-11-24
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吐司的新吃法,绝对超乎你的想象

食材食谱热量:5325(大卡)主料整条原味吐司1条蜂蜜少许淡奶油150g黄油少许

方法/步骤

1:将整条的吐司切出3片2cm厚度的吐司片。

2:将吐司的四边面包皮去除。

3:将每片吐司切成六小块(如图),共18块。

4:将蜂蜜在手套上抹匀,把吐司块放在手中翻滚将六面沾满蜂蜜;将黄油在手套上抹匀,把吐司块放在手中翻滚将六面沾满黄油。注:先涂蜂蜜,再涂黄油。

5:将涂抹蜂蜜和黄油后的吐司块放入烤箱中下层,220℃火烤制3分钟后翻面再烤3分钟。

6:烤制吐司块的同时,将150g淡奶油和50g炼乳用打蛋器打发至略蓬松无气泡状态,制成秘制奶。

7:将烤制好的吐司块摆成金字塔状,顶部放置一颗冰淇淋球

8:将秘制奶从吐司块顶部徐徐淋下。

9:轻轻拍打筛子,将少许可可粉从成品上方均匀洒下。

10:以薄荷叶装饰成品顶部,制作完成。

希望本文【巧克力吐司】巧克力瀑布吐司能帮到你。

 
 
 
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